UPCについて

ABOUT UPC

UPCについて

Ukokkei Pure Corin

卵黄油とは、
卵黄から抽出される油のこと。

古くから民間療法としても活用されてきた卵黄油は、
黄身を真っ黒になるまで炒り続け、
わずかに残った油を取り出す製法で
作られていました。

IKESIKでは、卵黄に火を入れず無焙煎で
油を抽出することに成功。
卵黄油の良質な成分を凝縮した
ピュアな卵黄油として、
UPC(Ukokkei Pure Corin)が誕生しました。

一般的な卵黄油の製造工程

UPCの製造工程

UPCの原料となる烏骨鶏卵。
通常の鶏が1年に250〜300個の卵を
産むことに対し、
烏骨鶏が産む卵の数は年間で約40個。
希少価値が高く、他の卵とは比較にならない程の
栄養素が含まれており、
天然のサプリメントとも呼ばれています。

烏骨鶏の卵には、
肌・髪のターンオーバーに必要な亜鉛、
シミ・しわ対策が出来る鉄分、
肌の潤いを保つビタミンE、
骨の縮小によるシワ・たるみを防ぐビタミンD、
などの美容に良い成分を多く含んでいます。

そんな烏骨鶏卵から出来ている卵黄油には、
美容以外にもさらに
認知症や動脈硬化の予防効果が期待される
「卵黄コリン」が多く含まれています。

卵黄コリンはホスファチジルコリンや
レシチンとも呼ばます。
油にも水にも溶け、界面活性作用があるため、
食品や化粧品などに使われています。
ビタミンB群の仲間に分類され、
細胞膜の主要な構成成分です。

卵黄コリン（レシチン・ホスファチジルコリン）

血液の悪玉コレステロールや中性脂肪を溶かし、血液を浄化する動脈硬化や高血圧・狭心症・心筋梗塞・糖尿病を予防・改善する。

ビタミンE

ミネラル・ビタミン

カルシウム・葉酸・亜鉛（大豆の約3.3倍）・鉄分（ほうれん草の約10倍）、ビタミンA（うなぎの約10倍）・ビタミンEを含む。脳の発達によいとされるDHAやEPAも豊富。

一般の卵黄油とUPCの栄養素量の比較

卵黄コリン含有量の比較

期待される卵黄コリンの効果

そんな烏骨鶏の卵由来のUPCには、
大人の女性をより輝かせるために
必要な成分がぎゅっと凝縮されています。

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